節分の献立は恵方巻きの他に何を用意すれば良いの？縁起物？

2016/11/07 2017/02/03

2月3日は節分です☆
恵方は毎年決まった方角があるので、そちらを向いて
喋らずに願いを込めて太巻きを食べる恵方巻きが定着していますね☆
　

うちはそういうのに興味がないパパさんなので、
喋らずに恵方を向いて恵方巻き～なんてできませんが…
　

さてさて、
夜ご飯は恵方巻きを食べるぞ！
というご家庭も多いのではないかと思います。
　

しかし！
恵方巻きの他に何を作ったらよいのか
悩んでしまいますよね。
　

今回は節分の習わしにそって縁起の良い食べ物や、
恵方巻きに合いそうな献立を紹介します☆
　

縁起の良い食べ物とは？

福豆は、「鬼は外福は内！」で定番ですよね☆

ちなみに恵方巻きは七福神にちなんで7種類の具材を入れるんですよ☆
　

胃や腸の中をキレイにしてくれるこんにゃく。

栄養豊富なけんちん汁
節分豆をけんちん汁にいれる場合もあります☆

旧暦では年越し！なので年越しそばとしてお蕎麦を。

大きい物は縁起がよいとの事でくじら。

厄除けとしていわしを。

など、いろいろあります☆
忙しい場合はどれか1つだけ作ってみるのもありですね☆
　

習わしにそって縁起の良いものを揃えるまではしないけど、
恵方巻きは用意するわ☆
というご家庭だと献立に悩んでしまいますね。
　

そんな時は和風な食事にすると良いですよ☆

太巻きで結構お腹がいっぱいになる事もあるので、
作り過ぎに注意して下さい☆

基本としては、

恵方巻き
煮物系
ちょっとしたおかず
汁物

が良いかなぁと思います。
沢山食べる旦那さんやお子さんがいらっしゃる場合は
更にプラスすると良いでしょう☆
　

ふろふき大根
きんぴらごぼう(れんこん)
いわしなどの焼き魚
煮物系(ひじきや里芋、大根、筑前煮)
天ぷら
からあげ
茶碗蒸し
おひたし(ほうれん草、菜の花)
冷やっこ
汁物(けんちん汁、いわしのつみれ汁、みそ汁、豚汁)

縁起物も取り入れつつ献立を考えると良いですよ☆
これらをヒントにクックパッドなどで好みの料理を探してみて下さい☆
　

恵方巻きの具材によっておかずを変えるのもいいですね☆
変わり種の恵方巻きもありますから。
　

お子さんは唐揚げ大好きなので喜びます☆
筑前煮やけんちん汁は具材もたくさんなのでおすすめです☆